La Taberna Extremeña, plaza de la Cebada. Hicimos un pequeño simpa.
Requiem pour un munster
Wait for it
El Pescador, una nécora, un pulpo a feira, y un guiso de raya.
El Pescador, Bueu
En Vigo. Solo he pedido una caña…
Quiche ibérica again.
Ensalada de cogollos con bonito y jamón serrano en la Taberna de los Ángeles.
Ligero tapeo en el Boñar de León.
Cocido madrileño, paella con mejillones, sardinas y chicharrones asados… Nada serio.
Student food with some guy named Elvis. Salmorejo was nice, though.
Bocados de solomillo de pollo, champiñones y patatas asadas con salsa de mostaza de Dijon; acompañado por lechuga hoja de roble y aliño casero.
Salsa: leche semi-desnatada y mostaza.
Quiche ibérica de espinacas con migas de queso Roquefort.
Lleva taquitos de jamón y queso manchego.
Servir mejor recalentado.
